Immer frisch & schnell lieferbar
Versandkostenfreie Lieferung ab 59 EUR (DE)
Mehr als 500 verschiedene Sorten
info@slowcoffee.de

Espresso


  • Ausgewogene Mischung aus Arabica- und Robustakaffeebohnen
  • Mittelkräftiger Espresso
  • Kaffeebohnen aus Brasilien, Kolumbien und Indien
  • Geröstet von Dinzler Kaffeerösterei
Artikelnummer:
D113
GTIN:
4260149091048
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
32,40 € *
32,40 € pro 1 kg
Momentan nicht verfügbar
Top bewertet
  • Prämiert zum "besten Espresso Deutschlands" (Magazin Der Feinschmecker 12/06)
  • Luftdicht verpackt in einem aluminiumfreien Beutel
  • Schokoladig, nussiger Geschmack
  • Milder und zugleich kräftiger Espresso aus Deutschland
  • Ideal für Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato
  • 1000g Espresso als ganze Bohne
Artikelnummer:
D300
GTIN:
4260149090256
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
Bewertung:
32,40 € *
32,40 € pro 1 kg
Momentan nicht verfügbar
  • Besonders für Vollautomaten geeignet
  • Hochwertige Kaffeeröstung von Dinzler Kaffeerösterei
  • Hoher Arabica-Anteil
Artikelnummer:
D5
GTIN:
4260149090898
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
32,40 € *
32,40 € pro 1 kg
Momentan nicht verfügbar
  • Der perfekte Espresso
  • Milde säure und herbe Süße
  • In einer schönen Geschenkverpackung
Artikelnummer:
D600
GTIN:
4260149092212
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
0,25 kg
14,40 € *
57,60 € pro 1 kg
Momentan nicht verfügbar
  • 100% Arabica
  • Schonende Trommelröstung
  • Kaffeespezialität aus dem Hause Dinzler
  • Eleganter und leicht süßlicher Geschmack
Artikelnummer:
D97
GTIN:
4260149091055
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
35,20 € *
35,20 € pro 1 kg
Momentan nicht verfügbar
  • 50% Arabica - 50% Robusta
  • Mittlerer Röstgrad
  • Ideal als Espresso
Artikelnummer:
FOR-3
GTIN:
4260390780067
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
20,90 € *
20,90 € pro 1 kg
Momentan nicht verfügbar
  • 100% Arabica
  • Meisterstück der Rostkunst
  • Italienischer Espresso
Artikelnummer:
K1841
GTIN:
8002530158024
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
0,25 kg
8,49 € *
33,96 € pro 1 kg
Momentan nicht verfügbar
  • 100% Arabica
  • Meisterstück der Rostkunst
  • Italienischer Espresso
Artikelnummer:
K1843
GTIN:
8002530156327
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
0,25 kg
8,49 € *
33,96 € pro 1 kg
Momentan nicht verfügbar
  • 70% Arabica - 30% Robusta
  • Süßliche, cremige Note
  • Hauch von Schokolade
  • Mildes Aroma
Artikelnummer:
K1847
GTIN:
8002530111029
Röster/Marken:
6,49 € *
25,96 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • 100% Arabica
  • Meisterstück der Rostkunst
  • Italienischer Espresso
Artikelnummer:
K1853
GTIN:
8002530150226
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
22,49 € *
22,49 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • 70% Arabica - 30% Robusta
  • Süßliche, cremige Note
  • Hauch von Schokolade
  • Mildes Aroma
Artikelnummer:
K1854
GTIN:
8002530151124
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
21,99 € *
21,99 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • 50% Arabica - 50% Robusta
  • Ausgewogene Mischung
  • Milder Geschmack
  • Intensive Aromaen
Artikelnummer:
K1855
GTIN:
8002530152022
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
20,99 € *
20,99 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • 20% Arabica - 80% Robusta
  • mittelstarker Körper, da der Robusta-Anteil überwiegt
  • helle Röstung, daher mild im Geschmack
  • stabile Crema dank überwiegender Robusta-Komponente
  • moderater Koffeingehalt
Artikelnummer:
K1860
GTIN:
8002530154224
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
16,49 € *
16,49 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • 100% Arabica
  • Bio-Kaffee
  • Fairtrade
  • "Slow-Roasting" ca. 15-18 Minuten geröstet
Artikelnummer:
K1911
GTIN:
8002530159021
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
23,49 € *
23,49 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • 40% Arabica - 60% Robusta
  • Ideal als Epsresso, Cappuccino, Latte Macchiato
  • Geröstet in Rom
  • Würziges Aroma
  • Exzellente Crema
Artikelnummer:
K1915
GTIN:
8000135019733
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
20,49 € *
20,49 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • 65% Arabica - 35% Robusta
  • Vollmundiger Geschmack
  • Würziger Kaffee und fruchtige Süße
Artikelnummer:
K1925
GTIN:
8006980525054
Röster/Marken:
29,49 € *
29,49 € pro 1 kg
Momentan nicht verfügbar
  • 100% Arabica
  • Goldmedaille von der ital. Akademie der Patisserie-Meister
  • wenig Säure
Artikelnummer:
K1926
GTIN:
8006980518056
Röster/Marken:
35,49 € *
35,49 € pro 1 kg
Momentan nicht verfügbar
  • 90% Arabica - 10% Robusta
  • Ideal für Siebträger und Vollautomaten
  • Espressobohnen höchster Qualität
  • Aus Italien / Trieste
  • Wenig Säure
Artikelnummer:
K1927
GTIN:
8006980519053
Röster/Marken:
31,99 € *
31,99 € pro 1 kg
Momentan nicht verfügbar
  • 80% Arabica - 20% Robusta
  • Cremiger Espresso
  • Nussige, schokoladige Noten
  • Beliebteste Sorte von Hausbrandt
Artikelnummer:
K1928
GTIN:
8006980524057
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
29,49 € *
29,49 € pro 1 kg
Momentan nicht verfügbar
  • 90% Arabica - 10% Robusta
  • Schöne Crema
  • Mild, würziger Geschmack
Artikelnummer:
K1929
GTIN:
8006980517059
Röster/Marken:
33,99 € *
33,99 € pro 1 kg
Momentan nicht verfügbar
  • 100% Arabica
  • Fruchtig, süßliche Aromen
  • Zitrusnote
  • High-Class Espresso
Artikelnummer:
K1932
GTIN:
8006980560055
Röster/Marken:
37,99 € *
37,99 € pro 1 kg
Momentan nicht verfügbar
  • 100% Arabica
  • Fruchtig, süßliche Aromen
  • Zitrusnote
  • High-Class Espresso
Artikelnummer:
K1933
GTIN:
8006980536050
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
0,50 kg
18,99 € *
37,98 € pro 1 kg
Momentan nicht verfügbar
  • 100% Arabica
  • Fruchtig, süßliche Aromen
  • Zitrusnote
  • High-Class Espresso
Artikelnummer:
K1934
GTIN:
8006980632059
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
0,25 kg
9,99 € *
39,96 € pro 1 kg
Momentan nicht verfügbar
  • 65% Arabica - 35% Robusta
  • Kräftiger Geschmack mit Noten von Kandiszucker
  • Italienischer Espresso
  • Kräftige Röstung
Artikelnummer:
K1960
GTIN:
8002650001255
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
15,99 € *
15,99 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • 100% Arabica
  • Milde Säure
  • Ideal als Espresso
Artikelnummer:
K2005
GTIN:
8006131000089
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
20,49 € *
20,49 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • 100% Arabica aus Brasilien, Mittelamerika und Afrika
  • Ausgewogene Säure - mittlere Röstung
  • Fein würziger, schokoladiger Geschmack
  • Allround-Kaffee für jede Zubereitungsart und jedes Kaffeegetränk
  • Spitzenkaffee aus dem Hause Danesi
  • 250g gemahlen im Vakuum-Beutel
Artikelnummer:
O1001
GTIN:
8000135010266
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
0,25 kg
7,99 € *
31,96 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • 100% Arabica aus Brasilien, Mittelamerika und Afrika
  • Ausgewogene Säure - mittlere Röstung
  • Fein würziger, schokoladiger Geschmack
  • Allround-Kaffee für jede Zubereitungsart und jedes Kaffeegetränk
  • Spitzenkaffee aus dem Hause Danesi
  • 250g gemahlen in der Dose
Artikelnummer:
O1002
GTIN:
8000135717172
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
0,25 kg
7,99 € *
31,96 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • 100% Arabica
  • Schokoladiger Nachgeschmack
Artikelnummer:
O1003
GTIN:
8000135131428
Röster/Marken:
7,99 € *
31,96 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • Koffeinfreier Kaffeegenuss aus 100% Arabica
  • Schonende extraktion des Koffeins durch Wasserdampf
  • Hervorragender Geschmack und volles Aroma
  • 250g gemahlen in der Dose
Artikelnummer:
O1007
GTIN:
8000135414149
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
0,25 kg
9,99 € *
39,96 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • 80% beste Aribabohnen und 20% Robusta
  • Bohnen aus Brasilien und Afrika
  • Ausgewogene Säure
  • Aromen nach getrockneten Früchten
  • Ideal für die Bialetti geeignet
Artikelnummer:
O1011
GTIN:
8000135040003
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
25,99 € *
25,99 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
Top bewertet
  • 100% Arabica aus Brasilien, Mittelamerika und Afrika
  • Ausgewogene Säure - mittlere Röstung
  • Fein würziger, schokoladiger Geschmack
  • Allround-Kaffee für jede Zubereitungsart und jedes Kaffeegetränk
  • Spitzenkaffee aus dem Hause Danesi
Artikelnummer:
O1012
GTIN:
8000135030004
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
Bewertung:
26,99 € *
26,99 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • 80% Arabia und 20% Robusta
  • Der Klassiker von Lucaffé
  • Ideal geeignet für alle Arten von Kaffeegetränken
  • Feines und würziges Aroma mit leicht malzigem Nachgeschmack
  • Mittelkräftiger Kaffee
Artikelnummer:
O1034
GTIN:
8021103711008
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
24,49 € *
24,49 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • 60% Arabica - 40% Robusta
  • Mittelstarke Röstung
  • Schöne dichte Crema
  • Hochwertige Kaffeequalität aus Italien
Artikelnummer:
O1035
GTIN:
8021103792090
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
19,99 € *
19,99 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • 40% Arabica - 60% Robusta
  • Ausgewogene Mischung
  • Der Klassiker von Lucaffé
  • Hochwertiger Genuss als Espresso oder Cappuccino
Artikelnummer:
O1036
GTIN:
8021103782572
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
18,99 € *
18,99 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • 80% Arabia und 20% Robusta
  • Der Klassiker von Lucaffé
  • Ideal geeignet für alle Arten von Kaffeegetränken
  • Feines und würziges Aroma mit leicht malzigem Nachgeschmack
  • Mittelkräftiger Kaffee
  • 250g ganze Bohnen in einer schönen roten Dose
Artikelnummer:
O1039
GTIN:
8021103790256
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
0,25 kg
8,49 € *
33,96 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • 80% Arabia und 20% Robusta
  • Der Klassiker von Lucaffé
  • Ideal geeignet für alle Arten von Kaffeegetränken
  • Feines und würziges Aroma mit leicht malzigem Nachgeschmack
  • Mittelkräftiger Kaffee
  • 250g gemahlener Kaffee in einer schönen roten Dose
Artikelnummer:
O1040
GTIN:
8021103700033
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
0,25 kg
8,49 € *
33,96 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • 100% erstklassiger und hochwertiger Arabica
  • Schonen gerösteter und säurearmer Espresso
  • Langanhaltender milder und weicher Geschmack
  • Geeignet für Vollautomat und Siebträger
Artikelnummer:
O1054
GTIN:
8019247000157
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
27,99 € *
27,99 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • Weicher, eleganter und runder Geschmack
  • Schöne goldbraune Crema
  • 70% Arabicaanteil
Artikelnummer:
O1056
GTIN:
8019247191428
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
24,99 € *
24,99 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • Sehr mildes und weiches Aroma
  • Ausgezeichnete Crema
  • Hochwertige Kaffeebohnen - 60% Arabica
Artikelnummer:
O1057
GTIN:
8019247910982
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
1,00 kg
21,99 € *
21,99 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage
  • Sehr mildes und weiches Aroma
  • Ausgezeichnete Crema
  • Hochwertige Kaffeebohnen - 60% Arabica
  • 250g gemahlen in einer schönen Blechdose
  • Achtung: Nannini hat das Design umgestellt. Die neuen Dosen sind nicht mehr weiß sondern nun braun!
Artikelnummer:
O1061
GTIN:
8019247758959
Röster/Marken:
Artikelgewicht:
0,25 kg
7,99 € *
31,96 € pro 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Tage

Artikel 1 - 40 von 111

Der Espresso - eine italienische Spezialität


In der Kaffeekultur ist der Espresso eine feste Größe. Doch was genau zeichnet ihn aus, und was macht den Unterschied zu einem klassischen Kaffee aus? Die nachfolgenden Zeilen sollen Ihnen genau über diese Punkte ein wenig Aufschluss geben.

Eine sehr dunkle Röstung

Espresso wird genau wie Filterkaffee aus Arabica-Bohnen und Robusta-Bohnen gefertigt. Diese werden in speziellen Verfahren sehr dunkel geröstet und besitzen einen sehr ausdrucksstarken Geschmack. Neben den Espressobohnen ist das zweite wichtige Charakteristikum des Heißgetränks die besondere Zubereitung. Um Espressi herzustellen, wird erhitztes Wasser mit einem bestimmten Druck durch ein sehr fein gemahlenes Kaffeemehl gepresst. Klassischerweise wird dies per Hand mit einem speziellen Hebel gemacht. Moderne Siebträgermaschinen sind inzwischen aber auch mit elektrischen Pumpen ausgestattet, die diesen Vorgang übernehmen. Genau dieses Verfahren erzeugt einen sehr starken, konzentrierten Kaffee, auf dem sich eine dichte und haselnussbraune Schaumschicht befindet, die als Crema bezeichnet wird. Durch seine sehr starke Röstung ist der Koffeingehalt in den Bohnen relativ gering. Nach der Zubereitung ist die Koffeinmenge in der Tasse allerdings höher als in einem klassischen Filterkaffee, weil für die Herstellung der Espressi weniger Wasser verwendet wird. Daher werden sie auch in speziellen dickwandigen und deutlich kleineren Tassen serviert. Eine Tasse Espresso enthält im Schnitt 25 ml Wasser, während sich in einer Tasse Kaffee 125 ml befinden. Getrunken werden Espressi ungesüßt oder gesüßt. Zudem ist es - zumindest in der Gastronomie - üblich, das Heißgetränk zusammen mit einem Glas kaltem Wasser zu servieren. Länder wie Italien, Spanien, Portugal oder Frankreich sind Hochburgen, in denen die Menschen vorrangig Espressi und keinen Filterkaffee trinken.

Ursprungsland Italien

Seinen Ursprung hat das Heißgetränk in Italien, genauer in Mailand. Um das Jahr 1900 wurde er zunächst ausschließlich in Bars am Tresen serviert - und dies auch nur auf ausdrücklichen Wunsch des Kunden. Das Wort Espresso ist eine Kurzform des Begriffs caffè espresso, wobei espresso nicht für schnell, sondern für ausdrücklich steht. Dies soll den Bezug zu dem expliziten Kundenwunsch zum Ausdruck bringen. Inzwischen werden Espressobohnen in nahezu jeder Region des Landes geröstet, wobei es natürlich Unterschiede in den Rezepturen und bei den Röstverfahren gibt. Gerade kleinere Röstereien hüten ihre Rezepte wie ihren eigenen Augenapfel und vererben diese innerhalb der Familie von einer Generation zur nächsten. Die Qualität guter Espressi wird von fünf bestimmten Faktoren bestimmt, die in Fachkreisen als die 5-M-Formel bezeichnet werden. Das erste Charakteristikum sind die Qualität und die Frische der Bohnen sowie eine sorgfältige und auf die Bohnen abgestimmte Röstung. Zweitens ist die richtige Menge an Pulver entscheidend - in der Regel werden für eine Tasse genau sieben Gramm verwendet. Der dritte Punkt wird durch den Mahlgrad und die Auswahl der passenden Mühle charakterisiert. Die Espressobohnen dürfen weder zu fein noch zu grob zermahlen werden. Der vierte Punkt ist die Maschine. Hierbei sind sowohl der Druck des Wassers als auch die Temperatur entscheidend. Echte Kenner legen zudem gesteigerten Wert auf die Qualität des Wassers, und hier insbesondere auf den Härtgrad. Und der fünfte Punkt ist schließlich der Mensch als Zubereiterer des Getränks. Er muss den Druckhebel gefühlvoll bedienen können und nicht zuletzt die richtige Tasse auswählen.