Unsere Leidenschaft

Herzlich Willkommen bei SlowCoffee.de – Ihr Onlineshop für hochwertigen und frischen Kaffee & Espresso.

SlowCoffee.de wurde gegründet aus der Leidenschaft für guten und bewussten Kaffeegenuss. Diese Leidenschaft möchten wir mit unseren Kunden teilen. Daher sind wir stets auf der Suche nach neuen Kaffeeröstereien sowie Zubereitungsmöglichkeiten, die diesen Qualitätsgedanken mit uns teilen.

Warum haben wir uns für Slow Coffee entschieden?

Wir sind der Meinung, dass insbesondere heute, in unserer schnelllebigen Zeit, viele Menschen vergessen zu genießen. Oft fehlt die Zeit und das Bewusstsein für eine gute Tasse Kaffee. In letzter Zeit haben wir uns immer öfter gefragt: „Was macht eine gute Tasse Kaffee überhaupt aus?“. Und immer wieder lautete unsere Antwort: „Die Art der Zubereitung, die Qualität der Kaffeebohnen und die Zeit, die man sich tatsächlich für den Genuss einer Tasse Kaffee lässt“.

Slow Coffee spiegelt genau dies wieder: Qualität und bewusster Kaffeekonsum. Sich zurückbesinnen auf den Ursprung der Kaffeebohnen und die Zubereitung des Kaffees.

Maßgeblich in dieser Denkweise hat uns die Kaffeerösterei Dinzler am Irschenberg geprägt. Die Kaffeerösterei in Bayern steht für Qualität und fairen Kaffeehandel. Die Kaffeebohnen kauft Dinzler direkt bei den Kaffeebauern in den jeweiligen Ursprungsländern zu fairen Preisen und weitaus höher als der Kaffeepreis an der Börse ein. Dieser direkte Kontakt und die faire Bezahlung sichert nicht nur dauerhaft die gute Qualität der Kaffeebohnen, sondern sichert auch die Existenz von vielen Menschen auf den Kaffeeplantagen.

So haben wir nicht nur die Kaffeerösterei Dinzler ausgewählt, sondern auch viele weitere Kaffeeröster aus Europa, die eine solche Qualität und zum Teil ein ähnliches Denken in Sachen fairem Handel und Nachhaltigkeit an den Tag legen.

Über Kapsel Kaffeemaschinen und die Umwelt

SlowCoffee.de ist strikt gegen Kaffee-Kapseln. Obwohl dies ein sehr großer Markt mit namenhaften Herstellern und großen Profiten ist, so entspricht es nicht unserer Philosophie bei SlowCoffee.de.

Alleine in Deutschland fielen 2014 ca. 4000 Tonnen Aluminium- und Plastikmüll durch Kaffee-Kapseln an. (Quelle: https://www.welt.de/wirtschaft/article123656432/Wir-produzieren-4000-Tonnen-Kaffeekapsel-Muell.html)

Für uns eine alarmierende Zahl, die wir selber durch den Verkauf von Kaffee-Kapseln nicht weiter fördern möchten. Zumal der Preis pro Tasse bei namenhaften Herstellern solcher Kapseln lächerlich hoch ist und die Qualität zum Teil nicht geprüft oder nachvollzogen werden kann. Oft ist nur von Kaffeepulver mit künstlichen Aromen die Rede. Genau das, was wir nicht in der Tasse haben möchten.

Die bessere Alternative: Bohnenkaffee

Besonders bei Bohnenkaffee haben Sie besser die Möglichkeit die Qualität zu überprüfen. Durch das Mahlen des Kaffees in der eigenen Kaffeemühle können Sie selbst die Menge und den Mahlgrad ganz nach Ihrem Geschmack bestimmen. Natürlich muss es nicht immer Filterkaffee / Pour Over sein, auch Siebträgermaschinen, Vollautomaten, Espressokocher und Stempelkannen haben ihre Daseinsberechtigung und zaubern hervorragenden Kaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und vieles mehr.

Unser Versprechen an Sie:

Nicht alles bei SlowCoffee.de ist langsam – unser Versand zum Beispiel ist blitzschnell. Bestellungen bis 15 Uhr an einem Werktag werden in der Regel noch am selben Tag versendet. Auch unser Kundenservice ist auf Zack und kann Sie hinsichtlich des besten Kaffees für Ihre Kaffeemaschine oder Zubereitungsart beraten. Wir sind daher täglich von 09 Uhr bis 18 Uhr telefonisch oder per E-Mail für Sie verfügbar.

Die genauen Kontaktdaten entnehmen Sie bitte unserer Kontaktseite.

Unser Versprechen an Sie beinhaltet natürlich dauerhaft frischen und qualitativ hochwertigen Kaffee & Espresso zu liefern. Für einen hochwertigen und bewussten Kaffeegenuss, dafür stehen wir mit unserem Namen.

SlowCoffee.de

Gezeichnet,

René Schwabe – Inhaber SlowCoffee.de