Mount Hagen Papua Neuguinea, Bio Röstkaffee, gemahlen, 500g

Dieser beeindruckende Single Origin Arabica aus der ?Highland Organic Agriculture Cooperative? in Purosa wächst auf sehr mineralreichen Vulkanböden in ca. 1600 m Höhe. Was ihn zum Vergnügen für anspruchsvollen Gaumen macht: Anfangs samtig-mild, hat er einen grandiosen, würzig-burschikosen Nachgang mit raffinierten, komplexen Säuren. Nach wie vor ein Geheimtipp.

Handgepflückt.
Handverlesen.
100 % aus kontrolliertem Bio-Anbau.
100 % Fairtrade.

Herkunft: Kooperative HOAC, Papua Neuguinea
Röstung: 12-14 Minuten bei ca. 200° C in Trommelröstern
Mahlgrad: Mittelfein für Frenchpress, Handfilter und Kaffeemaschine.