Mille Soli Caffè Espresso, 250g, ganze Bohnen

Artikelnummer: O1629

EAN: 4260011868709

Haltbar bis: 31.05.2020

  • 70% Arabica - 30% Robusta
  • Geröstet über offenem Holzfeuer
  • Geröstet in Handarbeit
  • Schokoladiger und nussiger Geschmack
  • Milder Espresso mit wenig Säure
  • 250g ganze Bohnen

Geeignet für:

Bialetti Frenchpress Filterkaffee Siebtraegermaschine

Kategorie: Espresso für Siebträger


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Der MilleSoli Espresso wurde über offenem Holzfeuer zum größten Teil in Handarbeit geröstet. Die Qualität bei MilleSoli ist besonders hoch, daher ist dieser Kaffee deutlich im Premiumsegment angesiedelt. Kaffeeliebhaber kommen hier doch vollstens auf Ihre Kosten und können einen Espresso genießen der so fruchtig, mild und mit viel Körper überzeugt wie kein zweiter.

Ein intensiver Geschmack nach dunkler Schokolade und Nuss mit langem und exzellentem Abgang.

 

Geröstet wieder dieser hervorragende Espresso wie seine alle Produkte von MilleSoli in Sizilien über offenem Holzfeuer. Besonders ist die dreifache Röstung die bei MilleSoli zum Einsatz kommt.

Die erste Stufe:

Die Kaffeebohnen werden 5 Minuten angeröstet, so kann die Restfeuchte aus dem Rohkaffee entzogen werden. Ihr honiggelber Teint lässt erahnen das hier ein Spitzenkaffee entstehen wird.

Die zweite Stufe:

Nachdem die Kaffeebohnen in einem Luftnebelbad abgekühlt worden sind, wird schon eingeheizt im Trommelröster welcher durch Holzfeuer erhitzt wird. Bei 120 bis 205°C rösten die Kaffeebohnen sodass sie eine schöne haselnussbraune Farbe bildet. Die Bohnen verströmen nun einen Duft von frisch geröstetem Kaffee.

Die dritte Stufe:

Nach einer kurzen Kühlphase werden die Bohnen vom erfahrenen Röstmeister so lange geröstet bis sie ihre klassische schokoladige Farbe und den idealen Röstgrad erhalten.

 

Die besonders lange Röstung macht den Kaffee sehr mild und besonders cremig.


Arabicaanteil: 70% Arabica
Beschaffenheit: ganze Bohnen
Röstgrad: mild
Zubereitungsart: Bialetti Siebtraegermaschine Filterkaffee Frenchpress
Gewicht: 250,00 g
Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.05.2020
EAN: 4260011868709
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